Saat suhu bumi memanas akibat global warming atau pemanasan global, seperti yang kita rasakan belakangan ini, bisnis jus buah bisa jadi pilihan menarik dan menguntungkan, terlebih bulan Ramadhan, jus buah merupakan salah satu menu favorit saat berbuka puasa.
Membuka bisnis jus buah berarti ikut peduli dalam meningkatkan pola hidup sehat.
Membuat dan meracik jus buah tidak terlalu tersulit, bahan dan peralatannya pun juga mudah didapat.
Berikut kiat-kiat yang dapat membantu dalam mulai bisnis jus buah yang dilansir dari buku Bisnis Modal 500 Ribuan karya Evita P Purnamasari :
1. Persiapkan peralatan yang akan digunakan untuk membuka bisnis ini seperti blender, kulkas, toples untuk menyimpan gula. Pilihlah blender dan kulkas yang berkualitas, dan tak lupa memilih kulkas yang sesuai dengan skala kebutuhan.
2. Memahami betul tempat-tempat yang menyediakan buah-buahan segar dengan harga murah agar dapat menghemat anggaran belanja.
3. Pilihlah lokasi strategis di mana banyak orang berlalu-lalang.
4. Pelajari juga suhu udara di daerah tertentu, jangan menjual jus di daerah yang mempunyai suhu udara dingin.
Dalam bisnis ini, ada juga rintangan-rintangan yang harus dihadapi:
1. Banyaknya bisnis jus buah mengakibatkan makin banyak pesaing yang harus dihadapi. Maka dari itu harus meningkatkan mutu pelayanan.
2. Pada musim penghujan, berbisnis jus buah akan mengalami penurunan omzet, karena minuman dingin bukanlah minuman yang tepat untuk dikonsumsi saat udara dingin.
3. Membusuknya stok buah. Untuk mengantisipasi hal ini, belilah buah yang bertahan 1-2 hari agar tidak terjadi kelebihan stok.
Strategi bisnis berikut dapat dilakukan jika ingin memulai bisnis jus buah:
1. Buatlah kemasan yang menarik, sederhana, namun berkesan elegan dan higienis.
2. Untuk mengembangkan usaha, jalinlah kerja sama dengan rumah makan dan kedai-kedai makanan.
3. Gencar berpromosi di media cetak, elektronik, dan internet. Promosi akan menarik pembeli lebih banyak datang ke tempat usaha.
4. Carilah informasi sebanyak-banyaknya mengenai momen-momen acara yang mengumpulkan massa yang banyak.
Analisa bisnis jus buah dapat diperhatikan sebagai berikut:
• Modal Awal
1. Blender 3 buah Rp1.500.000
2. Kulkas Rp2.000.000
3. Gelas plastik khusus jus Rp200.000
Jumlah Rp 3.700.000
(OZ/Evita)