Studi Ungkap Perubahan Iklim Ancam Kualitas Gizi Kedelai

Jakarta – Penelitian terbaru mengungkap bahwa perubahan iklim dapat meningkatkan jumlah produksi kedelai, tetapi pada saat yang sama menurunkan kualitas gizinya. Studi yang dipublikasikan pada Rabu (17/6/2026) menunjukkan kombinasi peningkatan kadar karbon dioksida di atmosfer, suhu yang semakin panas, dan kekeringan berpotensi mengubah kandungan nutrisi kedelai yang selama ini menjadi sumber protein penting bagi pangan […]

Continue Reading

Penelitian Illinois Ungkap Kedelai Bisa Hasilkan Panen Tinggi Tanpa Pupuk Nitrogen

Ilustrasi kedelai. Foto : Ist. ILLIONIS, BERITALINGKUNGAN.COM – Sebuah penelitian terbaru dari University of Illinois Urbana-Champaign mengungkap bahwa penggunaan pupuk nitrogen pada tanaman kedelai dengan hasil tinggi memberikan manfaat yang terbatas pada peningkatan hasil panen. Penelitian ini menunjukkan bahwa penambahan nitrogen secara umum tidak diperlukan karena kedelai memiliki kemampuan alami untuk mendapatkan nitrogen dari bakteri […]

Continue Reading